Información para empresarios interesados en integrarse al Proyecto
Los Empresarios interesados en participar del Programa Godoy Cruz
Gastronómico, podrán hacerlo llamando a la
Subdirección de Turismo al 4133127 - 4133244 o por correo electrónico:
turismo@godoycruz.gov.ar
Este programa tiene por objeto fortalecer y potenciar la imagen
preexistente de Godoy Cruz como centro gastronómico de
Mendoza. Creemos que el mismo facilitará las ventas del
comercio local. El Programa está siendo difundido entre los
empresarios gastronómicos de Godoy Cruz a través
de reuniones, visitas a locales y además cuenta con un
espacio específico dentro de la página web de
Godoy Cruz.
"Godoy Cruz Gastronómico" surge como una estrategia de
desarrollo de la identidad del departamento ya que está
planteada en el Plan Municipal de la actual gestión y busca
desarrollar elementos emblemáticos, que nos permita
diferenciar la propuesta turística de Godoy Cruz del resto
de las ofertas turísticas urbanas que ofrece el Gran Mendoza.
La propuesta de la Municipalidad de Godoy Cruz cuenta con el apoyo de
la Asociación Empresario Hotelera Gastronómica y
Afines de Mendoza (AEHGA), institución con la que se ha
firmado un Convenio de Colaboración. Además se
firmó un Convenio de colaboración con la filial local del IGA (Instituto Gastronómico Argentino), con el
objeto de reforzar aspectos de capacitación. Otra
acción concreta ha sido la firma de un Convenio de
hermanamiento con el municipio de Concón "Capital gastronómica de Chile" (V Región), para
intercambiar experiencias y facilitar mutuamente la
promoción turística
Los fundamentos de la propuesta son:
* La ubicación estratégica de Godoy Cruz en el
centro del Gran Mendoza, espacio de mayor presencia y
tránsito de pobladores y de turistas.
* Concentración de negocios de todos los rubros
gastronómicos en el departamento.
* Tendencia local que indica un aumento de salidas de perfil gastronómico
* Prestigio de los vinos mendocinos y éxitos del producto
turístico "Caminos del vino".
* Natural sinergia buenos vinos/buena mesa.
* Valoración de oferta gastronómica mendocina.
Uno de los cinco atractivos turístico
más elegido por los visitantes.
Lo hecho hasta ahora:
1. Conformación de una base de datos con todos los
empresarios gastronómicos instalados en Godoy Cruz. (para
consultas o para mayor información: comunicarse con el
4133244 o al mail: turismo@godoycruz.gov.ar).
2. Diseño de una marca para identificar los establecimientos
adheridos al Programa, la que figurará en todo material
promocional del Programa (folletos, afiches, pautas publicitarias en
vía pública, radios, diarios papel y digitales,
Eventos de capacitación y de promoción del
Programa.
3. Lanzamiento del programa mediante pautas publicitarias para difundir
la propuesta gastronómica de Godoy Cruz.
4. Actividades de capacitación realizadas en conjunto con
AEHGA, IGA y las áreas de Desarrollo Económico e
Inspección General y Fiscalización. Entre las
actividades realizadas podemos mencionar: Clase magistral del chef
Borja Blázquez, Curso de Costos en Gastronomía y
2 cursos de Manipulación de Alimentos. Están
previstos: Clínicas de cocina, Curso de Marketing en
Gastronomía y otras ediciones de Manipulación de
alimentos.
5. Incorporación en la nueva página web
www.godoycruz.gov.ar de un espacio especial para "Godoy Cruz
Gastronómico" que incluye la nómina de los
establecimientos adheridos con todos sus datos. Los potenciales
consumidores pueden consultar sobre la ubicación, de bares,
boliches, restaurantes, heladerías, confiterías,
centros comerciales, sandwicherías, pizzerías,
etc. Y los beneficios, descuentos que ofrece cada negocio.
Sr. Empresario: Si desea corregir o agregar datos de su negocio en
nuestra web, deberá comunicarse con el 4133244 o por correo
electrónico: turismo@godoycruz.gov.ar
